Filtè lwil oliv wowoli
Lwil wowoli, ke yo rele tou lwil oliv wowoli oswa lwil oliv wowoli, se yon lwil ki ekstrè nan grenn wowoli. Li gen yon bon sant diferan epi li parèt koulè wouj-mawon. Lwil wowoli se moun rich nan parfen epi li gen yon bon sant ki dire lontan. Ajoute yon kantite modere nan lwil wowoli nan soup ak asyèt ka amelyore gou yo. Li se souvan itilize nan fè soup ak kòm yon abiye pou asyèt frèt akòz gou rich ak dou li yo. Sezam lwil oliv konsidere kòm yon lwil oliv pou kwit manje.

Lwil wowoli gen esansyèl asid gra enstore, asid amine, osi byen ke vitamin abondan ak eleman tras esansyèl pou kò imen an. Kontni an kolestewòl nan lwil wowoli pi ba anpil pase sa ki nan grès bèt, ki fè li trè favorize pa moun.
Se lwil oliv wowoli bourade ekstrè lè w aplike fòs mekanik pou peze soti lwil oliv la soti nan grenn lwil yo. Gen de kalite metòd peze selon ekipman yo itilize: peze vis ak peze idwolik. Nan pwosesis la nan peze lwil oliv wowoli ak yon machin pou laprès lwil oliv vis, grenn wowoli yo premye griye nan alantou 170 degre Sèlsiyis, Lè sa a, yo ajoute nan machin nan laprès lwil oliv prechofe pou peze. Lwil brit yo jwenn nan peze filtre nan ekipman filtraj ak natirèlman rete pou apeprè yon semèn yo vin lwil oliv wowoli fini.


