Lwil oliv kontni ak Aksyon nitrisyonèl nan diferan rekòt lwil oliv

1. soya: pwoteyin soya se yon kalite kontni lwil soja 15% 26%, 35% te 45% pwoteyin soya vin plant enpòtan lwil esansyèl nan mond lan, pwodiksyon prensipal la nan eta-posede Brezil Ajantin, tankou Lachin ak peyi Zend. se pwoteyin enpòtan nan mond lan lwil oliv (manje ak manje) youn nan sous prensipal yo nan lwil soja se kòm yon wo 65%, kontni enstore asid gra ki gen ladan kontni asid linoleik (52.1%) linolenic asid (2% ~ 10%, konsa lwil soja gen yon gwo valè nitrisyonèl

2. Grenn tounsòl: grenn tounsòl yo soti nan Meksik e yo ka divize an tounsòl manjab ak re-simen lwil oliv tounsòl selon itilizasyon yo. Nwayo òdinè tounsòl gen 29% -30% kontni lwil oliv, ki gen ladan 30% -40% koki ak 40% -65 lwil nwayo. Grenn yo tounsòl re-simen se plis granules nwa, ak kontni an lwil nan tout grenn rive nan 74-79%. Pousantaj nan bonbadman se sou 22%, ak nwayo a enteryè gen 21% -31% pwoteyin. Lwil oliv tounsòl se yon lwil manjab, ki gen asid gra asid ak vitamin E, e se fasil pou kò moun absòbe, ki gen ladan kontni asid linoleik kòm yon wo 70%, sa ki ka diminye kolestewòl nan kò imen. Lwil oliv tounsòl ka itilize yo pwodwi magarin, mayonèz, sòs salad lwil oliv, elatriye.

3. Manba: Peanut soti nan Amerik di Sid ak se yon rekòt lwil oliv enpòtan ak kontni segondè lwil oliv. Sepandan, gen sèlman plis pase 10 peyi ki pwodwi negosyan. Lend ak Lachin se pi gwo peyi pwodwi yo ak gwo zòn kiltivasyon ak kapasite pwodiksyon. Manba fwi gen gwo valè nitrisyonèl ak gen anpil grès rich ak pwoteyin. Dapre detèminasyon an, kontni an grès nan pistach se 44% -45%, kontni an pwoteyin se 24-36%, ak kontni an sik se sou 20%. Li gen ladan tou tyamin, riboflavin, niacin ak vitamin lòt. Kontni Mineral tou se trè rich, espesyalman ki gen asid amine nan moustach imen, ki ka ankouraje devlopman nan selil nan sèvo ak amelyore memwa. Grenn pistach rich sou lwil, ak lwil oliv ki soti nan pistach yo se jòn limyè, transparan, santi bon ak bèl, epi se lwil manjab.

4. Mayi: lwil oliv mayi, lwil jèm mayi, ki se yon lwil extrait soti nan jèm mayi. Kontni an grès nan jèm mayi se ant 17% ak 45%, kontablite pou plis pase 80% nan kontni an grès total nan mayi. Asid gra nan lwil oliv mayi yo karakterize pa kontni enstore asid gra kòm yon wo 80% ~ 85%. Lwil oliv mayi tèt li pa gen kolestewòl. Li te gen efè dissolisyon sou akimilasyon nan kolestewòl nan san, konsa diminye efè a redi sou veso sangen. Li kapab itilize pou anpeche ak trete maladi senil tankou arteryoskleroz ak dyabèt. Akòz fonksyon natirèl vitamin E konplèks la, li gen efè evidan an sante ak efè prevantif sou maladi kè, tronboflebit, malfonksyònman repwodiksyon, atrofye miskilè ak ansefalomalasya nitrisyonèl. Gen kèk moun ki fin vye granmoun manje yon kwiyere nan lwil mayi chak jou sou yon lestomak vid kòm yon Tonik.