brèf rezime grenn oleuz komen
Pou kliyan ki chwazi endistri pou laprès lwil oliv, li trè enpòtan pou gen bon kalite ekipman pou laprès lwil oliv ak efikasite pwodiksyon lwil oliv segondè. Anjeneral nou di ke sede a lwil oliv refere a sede a lwil oliv nan materyèl la anvan tout koreksyon nan tèt li, epi li trè enpòtan yo konnen sede a lwil oliv nan divès kalite matyè premyè yo opere biznis la laprès lwil oliv.
Sa ki anba la a se yon rezime tou kout sou rekòt oleuze komen pou komèsan lwil oliv.
Pistach
Orijinman soti nan Amerik di Sid, li se yon gwo-lwil oliv shelled mou lwil oliv. Pistach genyen 65% -75% nan nwayo, 40% -51% nan nwayo pistach ak 25% -31% nan pwoteyin.
Pwa soya
Soya se yon bon jan kalite segondè, gwo pwoteyin lwil oliv ki gen 15.5% -22.7% lwil oliv ak 30% -45% pwoteyin. Soya te vin pi enpòtan oleuze legim nan mond lan, ak prensipal peyi ki pwodui yo se Etazini, Brezil, Ajantin, Lachin, peyi Zend, elatriye Li se youn nan sous prensipal yo nan lwil manjab ak pwoteyin legim (manjab ak manje) nan mond lan. Lwil oliv soya gen plis pase 60% asid gra enstore, ki gen ladan 51.7% asid linoleik ak 2% -10% asid linolenik, kidonk lwil oliv soya gen yon valè nitrisyonèl jistis segondè, men li mwens ki estab.
Sezam
Grenn wowoli se youn nan pi ansyen lwil manjab nan mond lan, ak yon kontni lwil oliv nan 45% -63% ak yon kontni pwoteyin nan 19% -31%. Lwil wowoli se youn nan kèk lwil oliv legim ki ka konsome san rafineman twòp. Li gen 43% asid oleik ak 43% asid linoleik, ki fè li wo nan valè nitrisyonèl. Lwil wowoli se chimik ki estab akòz sesamol natirèl antioksidan.
Grenn te
Grenn te yo grandi nan peyi Zend, Vyetnam, Endonezi ak lòt peyi yo. Grenn te yo kale epi yo gen 50% -72% nwayo. Grenn yo antye gen 30% -40% lwil oliv ak nwayo a gen 40% -60% lwil oliv ak 8% -9% pwoteyin. Lwil grenn te se yon lwil oliv ki pa siye, ki gen yon gwo kantite asid gra enstore, ki se yon bon lwil manjab medsin ak nitrisyonèl.
Grenn koton
Grenn koton se pitit pitit koton, grenn koton tout grenn gen 15% -25% lwil oliv, nwayo koton gen 28% -39% lwil oliv, ki gen 30% -40% pwoteyin.
Bran diri
Li se by-pwodwi nan pwosesis diri, chak pwosesis 100kg diri ka soti 5-8kg diri diri, diri diri gen 14% -24% lwil oliv. Lwil oliv Bran diri kòm lwil oliv sereyal nitrisyonèl, gen fonksyon pou diminye kontni kolestewòl serom. Paske bran diri a gen aktivite trè fò nan anzim lipolitik la, li fasil pou fè bran diri a deteryore epi afekte kalite lwil la, kidonk lwil oliv ki fèt ak diri diri pafwa bezwen pretrete pou diminye aktivite lipolitik la. anzim.
Anplis de sa, diri diri gen 3.5% -7% jèm diri, ak jèm diri tèt li gen gwo kontni lwil oliv, apeprè 25% -37%, ki ka itilize kòm manje itilize pou kont li oswa fè lwil oliv.
