Frèt lwil oliv pou kwit manje
Nan mond lan nan lwil pou kwit manje, nou souvan tande tèm nan "frèt bourade." Se konsa, ki sa frèt bourade vle di? Èske li refere a pwosesis la ba-tanperati peze oswa li aktyèlman enplike dlo frèt?
An reyalite, frèt peze pa vle di lè l sèvi avèk dlo frèt nan peze oleajine. An reyalite, "frèt la" nan "frèt peze" refere a tanperati a ki ba yo itilize nan pwosesis la peze. Pwosesis sa a ki ba-tanperati peze ka kenbe eleman nitritif natirèl yo ak sibstans ki sou aktif nan oleajineuz yo nan limit ki pi gran, pandan y ap evite pèt la nan eleman nitritif ak pwodiksyon an nan sibstans ki sou danjere ki ka ki te koze pa gwo-tanperati tretman.
Avantaj nan tanperati ki ba pwosesis peze:
Kenbe eleman nitritif natirèl: tradisyonèl pwosesis peze cho souvan bezwen yo dwe te pote soti nan tanperati ki wo, ki pral detwi anpil eleman nitritif nan oleajineuz, tankou vitamin E, asid gra enstore, elatriye. Pwosesis la ki ba tanperati peze ka te pote soti nan yon tanperati ki pi ba, kidonk maksimize retansyon nan sa yo eleman nitritif natirèl ak fè lwil oliv edib.
Kenbe aktivite lwil la: Gen kèk sibstans ki sou aktif nan oleajine, tankou fitosterol, konpoze fenol, elatriye, yo fasil pou pèdi aktivite yo nan tanperati ki wo. Pwosesis ki ba tanperati a peze ka kenbe aktivite a nan sibstans sa yo aktif, se konsa ke lwil oliv manjab gen pi bon fonksyon sante.
Pwosesis pwodiksyon an nan frèt-bourade lwil manjab anjeneral gen ladan etap sa yo:
1.RAW Tès depistaj: Premyèman, chwazi bon jan kalite, ensèk nuizib-gratis, ak malpwòpte-gratis oleajwa kòm matyè premyè. Etap sa a se kle nan asire bon jan kalite a nan pwodwi final la.
2.Cleaning ak siye: Apre yo fin matyè premyè yo netwaye yo, yo dwe seche yo retire depase dlo. Sa a se paske twòp dlo pral afekte efè ki vin apre peze.
3.Low tanperati peze: Nan etap sa a, oilseeds yo seche yo mete nan laprès la ak bourade nan yon tanperati ki pi ba. Nan pwosesis sa a, yo pral lwil la nan oleajineuz yo prese soti nan fòme preliminè lwil oliv manjab.
4.Filtrasyon ak raffinage: lwil la manjab jwenn nan premye peze a pral gen kèk enpurte ak résidus, ak bezwen yo dwe filtre ak rafine. Etap sa a ka retire enpurte ak amelyore pite a ak transparans nan lwil la manjab.
Depo ak anbalaj: yo pral lwil la rafine manjab dwe estoke ak pake. Nan pwosesis sa a, bon jan kalite a ak sekirite ijyèn nan lwil la manjab dwe asire.
Nan McRayone, nou pran angajman pou bay solisyon pwodiksyon inovatè ak efikas pou endistri lwil oliv mondyal la. Nan McRayone, nou pran angajman pou bay solisyon pwodiksyon inovatè ak efikas pou endistri lwil oliv mondyal la.
