Klasifikasyon nan lwil oliv fwi palmis
Klasifikasyon nan lwil oliv fwi palmis
Lwil palmis se yon eleman enpòtan nan mache grès ak lwil nan mond lan, ak kounye a kont pou plis pase 30 pousan nan pwodiksyon total de grès ak lwil nan mond lan. Lwil oliv la bourade soti nan vyann lan nan fwi palmis la ke yo rekonèt kòm lwil palmis (Palm Oi), pandan y ap lwil oliv la bourade soti nan nwayo a se ke yo rekonèt kòm lwil oliv palmis (Palm Kernel lwil oliv), ak de lwil yo gen konpozisyon trè diferan. Lwil oliv palmis sitou gen asid palmitik (C 16) ak asid oleik (C 18) de nan asid gra ki pi komen, lwil palmis degre satire nan apeprè 50%; lwil oliv palmis sitou gen asid laurik (C 12), degre satire ki gen plis pase 80%.
Fwi palmis yo bouyi, kraze ak peze pou jwenn lwil oliv palmis (CPO) ak repa palmis (PE); lwil palmis brit rafine pou retire asid gra gratis, pigman natirèl ak odè pou jwenn lwil palmis rafine (RED PO).
Dapre diferan bezwen, lwil palmis ak diferan pwen k ap fonn tankou 24 degre, 33 degre, 44 degre, 52 degre, elatriye ka jwenn nan fraksyon. Pandan se tan, nan pwosesis la nan fraisage, se nwayo palmis la separe, ak Lè sa a, apre fraisage ak retire koki a, se nwayo ki rete a ekstrè pou jwenn lwil oliv Palm Kernel Brit (CPKO) ak Manje Palm Kernel (PKE).
Pwosesis pwodiksyon CPO a konsiste de twa etap: pre-tretman palm kernel, peze ak filtraj, apre sa ka jwenn yon lwil palmis relativman pwòp.
Premyèman, pakèt fwi palmis yo bezwen antre nan tank fèmantasyon an pou kwit manje tanperati ki wo pou fè pou evite kontni asid gra gratis nan lwil oliv la ogmante; Lè sa a, pakèt fwi palmis yo retire mekanikman nan fwi a pa machin de-fruiting, ak Lè sa a, tisi kaka a kraze pa masher a separe vyann palmis la ak nwayo, konsa tankou fasilite peze ki vin apre nan kaka fwi a fè lwil oliv. . Apre sa a seri etap pre-tretman, fwi palmis la ka antre nan laprès lwil oliv pou peze jwenn lwil palmis.
Nan raffinage lwil oliv, dapre diferan pwopriyete fizik, lwil oliv palmis ka plis fraksyone ak trete pou jwenn yon ti kantite asid oleik palmis (C16:1, PFAD), palm olein (palm olein, abreje kòm 0 mèg). oswa OL, ak yon pwen k ap fonn nan 24 degre Sèlsiyis oswa pi ba) ak gwo pwen k ap fonn palmis stearin (palm stearin, abreje kòm Stearin oswa ST, ak yon pwen k ap fonn nan 44 degre Sèlsiyis oswa pi wo). degre Sèlsiyis ak pi wo).
Lwil palmis ak yon pwen k ap fonn nan 12 degre Sèlsiyis ak pi ba se yon lwil manjab ak kèk valè nitrisyonèl.
Se lwil oliv palmis ki gen yon pwen k ap fonn nan 24 degre Sèlsiyis jeneralman yo itilize pou fri biskwit, nouy enstantane ak lòt manje.
Lwil palmis ak yon pwen k ap fonn plis pase 30 degre Sèlsiyis yo itilize nan magarin ak bè kakawo.
Se lwil oliv palmis ki gen yon gwo pwen k ap fonn nan 40 oswa 50 degre Sèlsiyis yo itilize nan endistri savon ak pwodui kosmetik.
Lwil palmis ki disponib sou mache a jodi a se jeneralman lwil palmis ak yon pwen k ap fonn nan 24 degre Sèlsiyis.
Se lwil oliv palmis sitou itilize pou rezon manje, apeprè 90 pousan nan lwil palmis yo itilize pou manje ak sèlman apeprè 10 pousan yo itilize nan fabrike nan savon ak lòt pwodwi oleochimik.
