Lwil oliv kolza

Lwil oliv kolza se lajman itilize atravè mond lan. Li pi popilè pou abòdab li yo ak adaptabilite kòm yon lwil pou kwit manje ak se souvan yo te jwenn nan pansman sòs salad, manje fri, ak machandiz kwit nan fou.

Lwil oliv kolza yo te rele tou grenn moutad, kontni lwil li yo 37% -46%, yon mwayèn de 40%, ki gen 21% -27% pwoteyin, apeprè 1% nan fosfolipid.Kò imen an' to absòpsyon nan kolza lwil trè wo, jiska 99%. Lwil oliv kolza gen yon efè sèten nan ralantisman veso sangen ak retade aje.

Lwil oliv kolza se jeneralman jòn fonse oswa mawon. Lwil oliv kolza gen 0.4-1.0% asid arachidik, 14-19% asid oleik, 12-24% asid linoleik, 31-55% asid erucic, ak 1-10% asid linolenik. Soti nan pèspektiv nan valè nitrisyonèl, kò imen an' s dijesyon ak to absòpsyon nan lwil kolza ka kòm yon wo 99%, epi li gen benefisye fonksyon bilyè. Lè fwa a nan yon eta pathologie, ketonn grenn ka tou metabolize nòmalman pa kò imen an.

Lwil oliv kolza tou se anti-enflamatwa ak je-pwan. Lwil oliv kolza gen yon efè anti-enflamatwa. Sèvi ak lwil kolza anvan tout koreksyon pou trete chode gen yon efè sèten, men lwil salad kwit oswa rafine pa pral travay. Lwil oliv kolza trè efikas nan reglemante pwoblèm po paske li pa ka sèlman antre nan san an, fre san an ak dezentoksike, men tou, antre nan Meridian nan poumon ak ankouraje kwasans po. Se poutèt sa, ansyen yo itilize li deyò nan trete ribeyòl, ekzema ak prurit po divès kalite.